ゴマソムリエのお店 京都ごまの専門店『ふかほり』さん
いつも行列のできるお店だそうです。
そのふかほりの代表の深堀勝兼さんが常光円満寺の会館で講演会をしてくださいました。
私も深堀さんと少しお話をさせていただいたのですが、本当にゴマを愛してらっしゃる方で世界の方々においしいゴマを提供されたり、日本でも美味しくゴマを食べていただきたいためにほぼ無償で講習会を開催されているそうです。
実際にゴマをいただいたら、とっても香りがよくて美味しくかったです。
高野山にも献上されているゴマだそうですよ。
終了後、深堀さんと一緒に写真を撮らせていただきました。